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Podcast #31: El Sistema Para Controlar Tus Porciones Sin Contar Calorías

Si ya estás harto de contar calorías o simplemente quieres tener una alternativa efectiva, en este episodio del podcast te muestro una gran opción.
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En este episodio te doy mi opinión sobre el documental "The game changers". Veremos los puntos más importantes del film y la ciencia detrás de cada uno.
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Si alguna vez te has preguntado si es bueno o malo tomar leche, entonces este episodio te resolvera esa y otras dudas acerca de los lácteos y tu salud.
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Podcast #10: ¿Qué Son Las Dietas De Calorías Negativas?

¿Qué son las dietas de calorías negativas?, eso es lo que responderemos en este podcast. Aprenderás si ésta vale la pena o es otro truco de la industria del fitness.
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Podcast #6: Lo Que La Ciencia Dice Sobre El Café y La Cafeína

¿Es bueno el café? con tanta información sobre lo bueno y malo del café ya no sabemos en quien confiar. En este episodio te platico lo que la ciencia dice.
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Podcast 2: La Verdad Sobre El Aceite De Coco

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esculpetucuerpo

Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.

Esculpe tu cuerpo
¡Miércoles de podcast!⠀ ⠀ Cómo eliminar la ¡Miércoles de podcast!⠀ ⠀ Cómo eliminar la grasa localizada es un tema que hasta hace unos años era un mito.⠀ ⠀ Así es, perder grasa de manera localizada es bastante difícil y no se habían encontrado estudios que comprobaran que esto podría ser posible.⠀ ⠀ Pero en el episodio de esta semana, voy a platicarte lo que se encontró en un estudio realizado, con el que se demostró que la pérdida de grasa corporal de manera localizada sí puede ser una realidad.⠀ ⠀ Cabe aclarar que este efecto probablemente sea mínimo… pero ¡hey!, valdría la pena darle una oportunidad a este protocolo, no está de más intentarlo.⠀ ⠀ Dentro del podcast vas a encontrar:⠀ ⠀ 04:45 – El problema de Lucy.⠀ 06:44 – Por qué antes se creía que perder grasa localizada era un mito.⠀ 07:25 – Los ejercicios abdominales no son suficientes para perder grasa en esa parte.⠀ 10:05 – ¿Qué es la lipólisis y la oxidación de ácidos grasos?⠀ 11:09 – Cómo actúan la lipósis y la oxidación de ácidos grasos para que se pueda eliminar grasa corporal localizada.⠀ 11:32 – El estudio que mostró por primera vez que la pérdida de grasa localizada puede ser posible.⠀ 12:41 – Cuáles fueron los resultados del estudio.⠀ 15:25 – Lo que necesitas hacer para perder grasa corporal en una determinada parte de tu cuerpo.⠀ 16:07 – Cómo entrenar para facilitar la “quema” de grasa localizada.⠀ 19:33 – 3 Aclaraciones a tener en cuenta con este protocolo.⠀ 21:50 – Conclusión⠀ ⠀ Para escucharlo en apple podcast, Spotify, iVoox, o para ver las notas y atajos del episodio da clic aquí: https://buff.ly/37BX0R5 ⠀ ⠀ ⠀ Esculpe Tu Vida, Comienza Con Tu Cuerpo.⠀ ⠀ -Mike⠀ ⠀ #fitness #tipfitness #fitnesstips #fitnessconsejo
Semana sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ El hecho d Semana sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ El hecho de que un producto tenga algunos beneficios, no quiere decir que sea necesario su consumo.⠀ ⠀ Especialmente cuando hablamos de la levadura de cerveza.⠀ ⠀ Si alguna vez has probado la levadura de cerveza natural, ya has podido notar que su sabor es bastante amargo.⠀ ⠀ Esto se debe al lúpulo, que es utilizado en la elaboración de la cerveza.⠀ ⠀ Para quitar este sabor amargo, a la levadura de cerveza se le somete a un procesamiento y sepa algo mejor.⠀ ⠀ Cuando se realiza este proceso de refinamiento, se pierden varios de sus nutrientes.⠀ ⠀ Y si decides consumirla en cápsulas no sería una buena opción financieramente hablando, porque necesitarías una cantidad enorme de cápsulas.⠀ ⠀ Por estos motivos, la levadura de cerveza es una buena opción pero definitivamente hay mejores.⠀ ⠀ Por ejemplo, la proteína de suero de leche (whey) tiene un mejor perfil y biodisponibilidad (lo que el cuerpo puede realmente absorber) nutricional mucho mejor que la levadura de cerveza [1].⠀ ⠀ Para más información puedes ir al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ REFERENCIAS:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2GuxaVF
Semana sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ Ganar masa Semana sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ Ganar masa muscular es un proceso bastante sencillo:⠀ ⠀ -excedente calórico⠀ -suficiente proteína⠀ -entrenamiento con sobrecarga progresiva.⠀ ⠀ Un excedente calórico se refiere a consumir más calorías de las que tu cuerpo necesita.⠀ ⠀ Así vas a tener mayor energía para utilizarla en la construcción de nuevos tejidos.⠀ ⠀ Y ahí es donde entra el siguiente concepto: proteína suficiente.⠀ ⠀ La proteína está compuesta de aminoácidos, los cuales se unen para formar proteínas, y éstas a su vez forman tejidos (incluido el muscular).⠀ ⠀ Si no tienes un aporte correcto de proteínas, tu cuerpo no tiene la materia prima para construir nuevos tejidos musculares.⠀ ⠀ Una buena cantidad sería de 2 gramos de proteína por kilogramo de tu peso corporal [1]. ⠀ ⠀ Por ejemplo, si pesas 80 kg., entonces 160 gramos de proteína al día sería suficiente.⠀ ⠀ El último punto, sobre la sobrecarga progresiva, es importante porque es la mejor manera de entrenar.⠀ ⠀ Entiendo que lo normal es tratar de hacer cosas como insanity, P90x, o bien entrenar con triseries y descansando muy poco entre series.⠀ ⠀ Pero lo que realmente está comprobado que es el mayor estímulo para el desarrollo muscular es la sobrecarga progresiva [2].⠀ ⠀ La sobrecarga progresiva, en términos muy simples, es progresar en las cargas que levantas en tus ejercicios.⠀ ⠀ Listo.⠀ ⠀ Claro que hay mucho más acerca de la sobrecarga progresiva, pero en su forma más básica, es eso.⠀ ⠀ Es decir, si hoy cargaste 120 libras en la prensa en banco, la próxima semana asegúrate de cargar como mínimo 125.⠀ ⠀ Así sucesiva y progresivamente.⠀ ⠀ Como ves, la levadura de cerveza puede ayudarte en cuanto al excedente calórico y aporte de proteínas.⠀ ⠀ Pero no es que en sí la levadura de cerveza sea un “super alimento” que te ayude a ganar masa muscular por sí sola.⠀ ⠀ Si quieres añadir algo de levadura de cerveza para ganar masa muscular, con 1-3 cucharadas al día puede ser buena opción, aunque probablemente no sea necesario.⠀ ⠀ Para más información puedes ir al link en mi bio.⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ REFERENCIAS:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/37cA8aT⠀ [2] https://buff.ly/2H84Nvk
Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ Existen c Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ Existen ciertos grupos de personas que podrían verse afectadas al consumir levadura de cerveza.⠀ ⠀ El primer grupo que podría salir afectado es el más lógico: los alérgicos a la levadura.⠀ ⠀ Dentro de este grupo también entran los que son alérgicos a la cándida albicans y al moho.⠀ ⠀ Estos grupos de personas pueden tener también una reacción alérgica al consumir levadura de cerveza [1].⠀ ⠀ Si cuando consumes esta levadura comienzas a sentir dolor en el pecho, sensación de garganta apretada, o dificultad para respirar, sería mejor dejar de consumirla porque son síntomas claras de una reacción alérgica.⠀ ⠀ Por eso, si decides consumirla, comienza con dosis pequeñas para ver cómo reacciona tu cuerpo. Una cucharadita puede ser buena opción para comenzar.⠀ ⠀ La levadura de cerveza también podría incrementar la severidad de la enfermedad de Crohn y celíaca en pacientes con anticuerpos al hongo Saccharomyces cerevisiae [2].⠀ ⠀ La levadura que es usada para fermentación y consumida directamente puede causar infecciones, pero en su forma de suplemento (como cápsulas), éstas contienen una forma inerte del hongo Saccharomyces cerevisiae; es decir, que no tiene potencial para causar o incrementar infecciones [3].⠀ ⠀ Las personas con problemas de piedras en el riñón (o propensas a ellas) también deberían abstenerse de la levadura de cerveza por su alto contenido en purinas [4].⠀ ⠀ La levadura de cerveza también podría incrementar los síntomas en personas con dermatitis [5].⠀ ⠀ Fuera de esto, en personas sin problemas de salud, la levadura de cerveza no tiene prácticamente efectos secundarios negativos.⠀ ⠀ Aunque esto no quiere decir que puedas comer todo lo que quieras de ella.⠀ ⠀ Recordemos que las calorías y macronutrientes son lo más importante en cuanto a una nutrición adecuada para ganar masa muscular.⠀ ⠀ Para más información puedes ir al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ REFERENCIAS:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2vcGoC5⠀ [2] https://buff.ly/37dQb8a⠀ [3] https://buff.ly/2H98pxe⠀ [4] https://buff.ly/2OBAaCM⠀ [5] https://buff.ly/2Sb16eE
Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ La levadu Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ La levadura de cerveza tiene varios efectos positivos en la salud [1], como:⠀ ⠀ disminuir el colesterol⠀ mejorar el sistema inmune⠀ disminuir la inflamación⠀ ayudar al control de la insulina⠀ ⠀ Dentro de los causantes de los beneficios que tiene la levadura de cerveza en la salud, se encuentran los beta-glucanos, ribosido de nicotinamida, nucleótidos de ADN y ARN, y el ergosterol.⠀ ⠀ Los beta-glucanos pueden ayudar a reducir el colesterol total y el índice glicémico de los alimentos que los incluyen [2].⠀ ⠀ En un estudio de 55 personas con diabetes tipo 2 y colesterol alto, lograron disminuir el colesterol “malo” y aumentar el “bueno” después de consumir levadura de cerveza todos los días por 8 semanas [3].⠀ ⠀ En otro estudio también se redujo significativamente la presión arterial de participantes con diabetes tipo 2 [4].⠀ ⠀ Los beta-glucanos también ayudan a mejorar el aspecto de la piel [5].⠀ ⠀ El ribosido de nicotinamida podría ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, resistir algunos efectos negativos de una dieta alta en grasas, y podría tener un efecto neuroprotector [6].⠀ ⠀ También hay algo de evidencia que muestra que el ribosido de nicotinamida podría ayudar a incrementar las enzimas involucradas en la oxidación de grasa corporal, aumentando la pérdida de peso [7].⠀ ⠀ En cuanto a los nucleótidos en los alimentos integrales, se han asociado con niveles mayores de energía y posiblemente mejoren la función cognitiva [8].⠀ ⠀ El ergosterol, por su parte, tiene propiedades pro y anti-estrogénicas, e incluso podría ayudar a inhibir el cáncer de mama [9].⠀ ⠀ Y al contener también pro y prebióticos, podría ayudar a la salud intestinal [10].⠀ ⠀ ⠀ Para más información puedes ir al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ REFERENCIAS:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/38fH6Ny⠀ [2] https://buff.ly/2H8H3qY⠀ [3] https://buff.ly/2SviIRl⠀ [4] https://buff.ly/2OC5UHC⠀ [5] https://buff.ly/2H9jFcJ⠀ [6] https://buff.ly/38bccpn⠀ [7] https://buff.ly/2UHTaU1⠀ [8] https://buff.ly/2vdVE1A⠀ [9] https://buff.ly/2S9Y767⠀ [10] https://buff.ly/37c2vpF
¡Miércoles de podcast!⠀ ⠀ Para transformar t ¡Miércoles de podcast!⠀ ⠀ Para transformar tu cuerpo necesitas de varias cosas, pero la nutrición y controlar porciones es lo más importante.⠀ ⠀ Si quieres perder peso necesitas consumir menos calorías de las que tu cuerpo gasta; mientras que si quieres aumentar tu masa muscular necesitas consumir más calorías de las que tu cuerpo gasta.⠀ ⠀ Si quieres lograr ambas (ganar músculo y perder grasa corporal) al mismo tiempo es algo más complicado, pero también es posible si lo sabes hacer.⠀ ⠀ Para lograr éstos objetivos, tienes una gran gama de posibilidades.⠀ ⠀ Algunas de ellas son mejores que otras y definitivamente, la mejor de ellas es [contar calorías].⠀ ⠀ Pero si ya estás harto de contar calorías o simplemente quieres tener una alternativa efectiva, en este episodio del podcast te muestro una gran opción, y esa es controlar porciones.⠀ ⠀ Dentro del podcast vas a encontrar:⠀ ⠀ 00:58 – ¿Hay algún tipo de alimento especial para bajar de peso y ganar músculo?⠀ 04:40 – ¿Funciona contar calorías?⠀ 07:10 – El problema con la mayoría de dietas.⠀ 08:17 – ¿Hacer ejercicio es suficiente para perder peso?⠀ 10:10 – ¿Contar calorías es efectivo para ganar masa muscular?⠀ 13:10 – Los 3 problemas con contar calorías.⠀ 15:34 – El sistema para bajar, subir, o mantener tu peso sin contar calorías.⠀ 16:50 – Cómo medir con tus manos la proteína que debes consumir.⠀ 18:00 – Midiendo los vegetales con tus manos.⠀ 18:30 – Cómo medir con tus manos los carbohidratos que debes consumir.⠀ 19:05 – Las grasas y cómo medirlas.⠀ 19:58 – Cómo mantener tu peso con este sistema.⠀ 22:30 – Lo que debes hacer para bajar o subir de peso utilizando sólo tus manos.⠀ 23:30 – Las grandes ventajas de este sistema.⠀ 26:15 – Cómo monitorizar tu progreso.⠀ 28:45 – Cómo contar algunos alimentos “problemáticos” con este sistema.⠀ 33:50 – Contabilizando alimentos “compuestos” con tus manos.⠀ 36:40 – Estrategias para ayudarte a que logres tus objetivos con este sistema⠀ 38:00 – Conclusión⠀ ⠀ Para escucharlo en apple podcast, Spotify, iVoox, o para ver las notas y atajos del episodio da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe Tu Vida, Comienza Con Tu Cuerpo.⠀ ⠀ -Mike
Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ La levadu Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ La levadura de cerveza es alto en proteína, vitaminas del complejo B, y cromo.⠀ ⠀ Aunque algunas de las nuevas versiones de este suplemento ya no tienen cromo [1].⠀ ⠀ El valor nutricional de este alimento varía dependiendo del grano en el que esta levadura creció (maíz y otros granos), cómo se procesó, y si fue fortificado con otros nutrientes añadidos; pero en general contiene [1].⠀ ⠀ vitaminas B (B1, B2, B3, B6, folato)⠀ minerales (potasio, cromo, zinc, selenio, litio, magnesio, fósforo, cobre)⠀ probióticos (bacterias benéficas para el organismo)⠀ prebióticos (alimento para la microbiota intestinal)⠀ ⠀ En cuanto a calorías y macronutrientes, por cada 15 gramos, la levadura de cerveza aporta aproximadamente [2]:⠀ ⠀ 60 calorías⠀ 9 gr de proteína⠀ 5 gr de carbohidratos⠀ 3 gr de fibra⠀ 0.5 gr de grasa⠀ 25 miligramos de sodio⠀ 0 gr de colesterol⠀ ⠀ En porcentajes se vería algo así: ⠀ ⠀ proteínas: 60%⠀ carbohidratos: 33%⠀ grasas: 7%⠀ ⠀ Como ves, es alto en su contenido de proteína, medio en carbohidratos, y bajo en grasas.⠀ ⠀ Lo que lo hace un candidato muy competente para ayudarte a ganar masa muscular.⠀ ⠀ Aunque no es necesaria en sí. Mañana más información.⠀ ⠀ Para más información puedes ir al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ REFERENCIAS:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2S8YcXK⠀ [2] https://buff.ly/2vjZaHW
Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ En sus in Semanas sobre levadura de cerveza⠀ ⠀ En sus inicios, la levadura de cerveza era producida cuando, precisamente, se elaboraba la cerveza (y el pan) [1].⠀ ⠀ Pero ahora es comercializada como suplemento alimenticio y por lo general viene seca, en polvo, líquido, hojuelas, o tabletas.⠀ ⠀ La levadura de cerveza está compuesta principalmente de Saccharomyces cerevisiae, un tipo de hongo que ha sido utilizado desde hace muchos años y que al parecer trae algunos beneficios a la salud que veremos más adelante.⠀ ⠀ A veces se le puede confundir con la levadura nutricional. Aunque no son lo mismo, sí son familiares cercanos…⠀ ⠀ La levadura nutricional está compuesta del mismo hongo que la levadura de cerveza: Saccharomyces cerevisiae.⠀ ⠀ El contenido nutricional es muy parecido en ambos. La diferencia está en cómo fueron cultivadas éstas levaduras [2].⠀ ⠀ La levadura debe pasar por 5 pasos para llegar hasta nuestras manos.⠀ ⠀ 1. Siendo un organismo vivo, primero debe crecer en un entorno estéril y libre de impurezas.⠀ 2. Después es transferido a un tanque de acero inoxidable donde se le alimenta con aire y glucosa.⠀ 3. Algunos días después es pasado a través de un proceso de centrifugación para eliminar impurezas, limpiar, y extraer células de levadura. Este proceso crea un líquido llamado crema de levadura nutricional. Aquí la levadura todavía sigue viva y activada.⠀ 4. En este punto es donde se divide la levadura de cerveza de la nutricional. La crema de levadura se pasteuriza para desactivarla. El calor mata la levadura y deja de crecer, creando la levadura de cerveza.⠀ 5. El paso final es llevar a la levadura a unas secadoras especiales y es aquí donde adquiere su forma final y se empaca para ser vendida.⠀ ⠀ Es decir, la levadura nutricional y la de cerveza que se utiliza para hacer pan, mantienen al hongo vivo, mientras que la levadura de cerveza que se consume como suplemento alimenticio, no lo hace.⠀ ⠀ Esto provoca que tengan algunas diferencias en cuanto a nutrientes.⠀ ⠀ ⠀ Para más información puedes ir al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ REFERENCIAS:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2S8YcXK⠀ [2] https://buff.ly/2H3ByKb
Domingo de blog!⠀ ⠀ Pareciera ser que cada dí Domingo de blog!⠀ ⠀ Pareciera ser que cada día nace un nuevo “super-alimento”, la “dieta mágica” o el “suplemento más efectivo”…⠀ ⠀ Desde “quemadores de grasa corporal” que (según) funcionan sin hacer nada, hasta químicos con nombres rarísimos que parecen sacados de una película de ciencia ficción, como los SARMS.⠀ ⠀ La gran mayoría de estos suplementos no tienen un impacto significativo en tus resultados, aunque algunos puede ser que sí te ayuden en algo, aunque sea mínimo.⠀ ⠀ Pero hay uno en especial que, según cuenta la leyenda, tiene una gran capacidad para hacerte ganar masa muscular: la levadura de cerveza.⠀ ⠀ ⠀ Pero, ¿qué tanto de cierto es esto?⠀ ⠀ ⠀ ¿Qué tiene la levadura de cerveza que pueda hacerte ganar masa muscular?⠀ ⠀ ⠀ ¿Vale la pena?⠀ ⠀ ⠀ La respuesta a éstas y otras preguntas, las tendrás en este artículo.⠀ ⠀ ⠀ Dentro del artículo vas a encontrar:⠀ ⠀ - ¿Qué Es La Levadura?⠀ - El Aporte Nutricional y Beneficios A La Salud De La Levadura De Cerveza⠀ - ¿Tiene Efectos Secundarios?⠀ - Levadura De Cerveza Para Ganar Masa Muscular⠀ - Una Mejor Opción a La Levadura De Cerveza⠀ ⠀ ⠀ Da clic al enlace en mi bio para leer el artículo en mi blog.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.
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