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the game changers
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Podcast #19: The Game Changers, ¿Documental o Ficción?

En este episodio te doy mi opinión sobre el documental "The game changers". Veremos los puntos más importantes del film y la ciencia detrás de cada uno.
by Mike
es malo tomar esteroides
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Podcast #16: Efectos De Los Esteroides Científicamente Comprobados

Si te has preguntado si tomar esteroides es malo (en cualquier forma), entonces es porque quieres crecer rápido muscularmente, pero buscar esto sería la peor decisión. Porque,...
by Mike
es bueno o malo tomar leche
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Podcast #15: ¿Es bueno o malo tomar leche?

Si alguna vez te has preguntado si es bueno o malo tomar leche, entonces este episodio te resolvera esa y otras dudas acerca de los lácteos y tu salud.
by Mike
es malo saltarse el desayuno
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Podcast #7: ¿Es Malo Saltarse El Desayuno?

¿Es Malo Saltarse El Desayuno?, hay quienes dicen que es lo peor que puedes hacerle a tu cuerpo, pero la ciencia nos muestra otra cosa.
by Mike
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Podcast #6: Lo Que La Ciencia Dice Sobre El Café y La Cafeína

¿Es bueno el café? con tanta información sobre lo bueno y malo del café ya no sabemos en quien confiar. En este episodio te platico lo que la ciencia dice.
by Mike
la mejor manera de medir tu porcentaje de grasa corporal
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Podcast 4: La Mejor Manera De Calcular Tu Porcentaje De Grasa Corporal

En este episodio te voy a platicar cuáles son los peores y los mejores métodos, máquinas, y fórmulas para calcular el porcentaje de grasa corporal.
by Mike

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esculpetucuerpo

Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.

Esculpe tu cuerpo
Instagram post 17842642234822342 -Semana sobre "espirulina"-⠀ ⠀ La espirulina ha demostrado que puede mejorar la fuerza muscular tanto en personas con experiencia entrenando, como aquellas que apenas comienzan.⠀ ⠀ Esto se demostró en un estudio realizado a estudiantes de universidad con experiencia entrenando (3+ años) y con novatos también [1].⠀ ⠀ Los resultados mostraron que quienes consumieron 2 g de espirulina al día por 8 semanas, tanto novatos como expertos, incrementaron su fuerza máxima.⠀ ⠀ También hay que tomar estos resultados con algo de mesura porque no hubo análisis de la dieta en este estudio.⠀ ⠀ Lo cual sabemos es un factor fundamental para la ganancia de fuerza e hipertrofia muscular.⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/36Ykpxg
Instagram post 17936006785322022 -Semana sobre "espirulina"-⠀ ⠀ Se condujo un estudio con ratas jóvenes por 60 días, comparó 2 dietas donde la única fuente de proteína fueron estas:⠀ ⠀ -una que contenía 17% de la dieta proveniente de espirulina (64% de proteína por peso)⠀ -la otra contenía 17% de la dieta proveniente de proteína de caseína (84% de proteína por peso)⠀ ⠀ Los resultados fueron que, aunque el peso total, el tamaño, y el contenido de ADN del músculo fue similar en ambos grupos, el grupo donde se consumió espirulina tuvo un incremento del 44% en los niveles de miosina (una de las proteínas encargadas de la contracción muscular).⠀ ⠀ Esto muestra que hubieron incrementos en las tasas de síntesis de proteína (utilización de proteínas en el organismo) en comparación con la dieta de caseína [1].⠀ ⠀ Aunque, como mencioné antes, los estudios en ratas no siempre se traducen a los mismos resultados en humanos.⠀ ⠀ Aun así, es bastante interesante y prometedor.⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2pVWmhG
Instagram post 17984958376285913 ¡Miércoles de podcast!⠀ ⠀ The game changers es un documental que promueve la eliminación del consumo de carne en la dieta humana.⠀ ⠀ El vegansimo definitivamente tiene muchos puntos a favor y puedes lograr mucho progreso siguiendo este tipo de alimentación.⠀ ⠀ Pero tampoco es justo demonizar a los productos animales si no hay evidencia que muestre concretamente que son dañinos para el cuerpo humano.⠀ ⠀ Y precisamente en el episodio de esta semana, vamos a hablar sobre la ciencia que hay detrás de los puntos más controversiales de esta producción, para que no quede duda si este es un documental hecho y derecho, o más bien ficción disfrazada de investigación.⠀ ⠀ Para escucharlo en apple podcast, Spotify, iVoox, o para ver las notas y atajos del episodio da clic aquí: https://buff.ly/32IyN9v⠀ ⠀ ⠀ Esculpe Tu Vida, Comienza Con Tu Cuerpo.⠀ ⠀ -Mike
Instagram post 17912646406371054 -Semana sobre "espirulina"-⠀ ⠀ Estos son algunos de los beneficios que la espirulina aporta a tu organismo:⠀ ⠀ - antioxidante [1]⠀ - puede disminuir la percepción de dolor articular [2]⠀ - podría ayudar contra infecciones [3]⠀ - puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón [4, 5, 6]⠀ - es efectiva contra la anemia [7]⠀ - incluso puede luchar contra el cáncer, especialmente el de boca [8, 9]⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2pVjZH2⠀ [2] https://buff.ly/2K51GGp⠀ [3] https://buff.ly/2NuwmCZ⠀ [4] https://buff.ly/32yFniA⠀ [5] https://buff.ly/2X4rjML⠀ [6] https://buff.ly/33sVgIN⠀ [7] https://buff.ly/2RSSbMD⠀ [8] https://buff.ly/33y6ETO⠀ [9] https://buff.ly/2Cs1NHE
Instagram post 18074696884150018 -Semana sobre "espirulina"-⠀ ⠀ La espirulina es una alga verdeazul. El consumo de esta alga no es nada nuevo, ya que viene desde hace cientos de años.⠀ ⠀ Incluso hay evidencia de que era comercializada por los Aztecas en Centroamérica [1].⠀ ⠀ La espirulina puede crecer donde sea que se den las condiciones adecuadas para su desarrollo.⠀ ⠀ Aunque los lugares naturalmente más abundantes de esta alga son en [2]:⠀ ⠀ lago de Texcoco, en México⠀ lagos Chad y Níger, en África central⠀ a lo largo del Gran Valle del Rift en el este de África.⠀ ⠀ Esta alga es como el superman de los microorganismos, porque prosperan en agua donde los niveles de sal y alcalinidad del agua son muy altos [3].⠀ ⠀ Y no sólo eso, sino que te aporta nutrientes interesantes.⠀ ⠀ Qué nutrientes aporta la espirulina⠀ La espirulina tiene este perfil macronutriente [1]:⠀ ⠀ 60-77% proteína⠀ 9-15% grasa⠀ 10-19% carbohidratos⠀ ⠀ Es decir, es alto en proteína, y moderado en carbohidratos y grasas.⠀ ⠀ Algo muy conveniente para nosotros, nerds del fitness.⠀ ⠀ Además, la calidad del contenido proteico es muy buena para ser de origen vegetal.⠀ ⠀ Porque su valor biológico (proporción de proteínas de un alimento que se incorporan al organismo) es de 75% y su digestibilidad es de 83% [1].⠀ ⠀ Otra de las curiosidades de esta alga es que tiene muchas vitaminas y minerales [4], como:⠀ ⠀ hierro⠀ calcio⠀ magnesio⠀ zinc⠀ manganeso⠀ cobre⠀ vitamina A⠀ ⠀ También contiene vitamina B12 [5], la cual es importante obtener si eres vegano o vegetariano [6].⠀ ⠀ Por este motivo es que muchos atletas veganos se suplementan con espirulina, aunque no sería tan buena opción…⠀ ⠀ Digo esto porque la espirulina no contiene vitamina B12 en sí, sino una “pseudovitamina B12”, que es muy parecida a la que nuestro organismo necesita pero biológicamente inactiva en humanos [7].⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/32zGVZI⠀ [2] https://buff.ly/2K64rHD⠀ [3] https://buff.ly/33zCDTp⠀ [4] https://buff.ly/2K4XRkw⠀ [5] https://buff.ly/2LpLInX⠀ [6] https://buff.ly/2N9vJi1⠀ [7] https://buff.ly/2NxQ6FL
Instagram post 18080083921090533 ¡Domingo de blog!⠀ ⠀ Al día de hoy ya no sabemos en qué confiar…⠀ ⠀ Existen productos milagro, suplementos inútiles, pastillas que te prometen adelgazar, sustancias que dicen ser suplementos “seguros” cuando en realidad son otra cosa, etc…⠀ ⠀ Y por lo generar, todos estos resultan en estafas.⠀ ⠀ Pero de vez en cuando sale al mercado algo que sí vale la pena, e irónicamente, su precio es bajo comparado al “suplemento de moda”.⠀ ⠀ Por ejemplo la creatina, la citrulina o incluso algún nootrópico como la ashwagandha.⠀ ⠀ Todos éstos son muy efectivos y no quedarás en banca rota si decides comprarlos.⠀ ⠀ Uno más de los que pueden entrar en esta lista de suplementos que valen la pena es, sin duda, la espirulina.⠀ ⠀ La espirulina tiene muchos beneficios a la salud, y definitivamente es saludable para ti.⠀ ⠀ En este artículo te muestro toda la ciencia que hay detrás de ella y cómo puedes sacarle provecho.⠀ ⠀ Dentro del artículo vas a encontrar:⠀ ⠀ -¿Qué es y cuáles son los nutrientes que te aporta la espirulina?⠀ -Cuáles son los beneficios para la salud de la espirulina⠀ -Cómo puede ayudarte la espirulina en el fitness⠀ -¿Es seguro tomar espirulina?⠀ -Cuáles son las dosis clínicamente efectivas de espirulina.⠀ ⠀ Da clic al link en mi bio para leer el artículo en el blog.⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.
Instagram post 17855601559625495 -Semana sobre el documental "The game changers"-⠀ ⠀ Dice la Dra. Christina Warinner:⠀ ⠀ “Los humanos no tienen una adaptación genética, anatómica, o fisiológica especializada para el consumo de carne.”⠀ ⠀ “Por el contrario, tenemos muchas adaptaciones para el consumo de plantas”.⠀ ⠀ “Tenemos un tracto digestivo más largo que el de los carnívoros, y esto permite a los humanos digerir plantas y fibras que requieren un tiempo de procesamiento mayor”.⠀ ⠀ Según, la dentadura del ser humano muestra que no está evolucionado para comer carne.⠀ ⠀ La comparan con la mandíbula de un carnívoro, donde éste la tiene como tijeras, mientras que la del humano tiene dientes cuadrados especializados para moler vegetales.⠀ ⠀ Y sí, así es, no somos carnívoros, estoy de acuerdo con esto… de hecho somos omnívoros.⠀ ⠀ En otro momento del documental se menciona:⠀ ⠀ “Esa fantasía de que necesitamos carne para obtener nuestra proteína es mentira. ¿Qué comen los gorilas, elefantes y rinocerontes? frutas y plantas.⠀ ⠀ Siguiendo esta misma lógica, entonces nosotros no necesitamos dormir por las noches porque los mapaches están despiertos a esas horas y salen a buscar su alimento…⠀ ⠀ Es obvio que entre distintas especies animales tenemos diferentes sistemas y maneras de procesar los alimentos.⠀ ⠀ Por ejemplo, tienen intestinos mucho más largos (o cortos) que el de nosotros.⠀ ⠀ En el caso del ser humano, el control del fuego fue lo que nos ayudó a obtener más energía de los alimentos, en especial de carnes y tubérculos.⠀ ⠀ Esto nos quitó el problema de estar buscando alimento vegetal a todas horas y también eliminó la necesidad de tener un colon demasiado grande para fermentar toda esa fibra.⠀ ⠀ De hecho, gracias a esto, nuestro intestino se redujo un tercio comparado con el de los chimpancés, y el delgado aumentó mucho su tamaño [1].⠀ ⠀ Lo que confirma que efectivamente, podemos comer de todo.⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2psT0CM
Instagram post 17860024261584063 -Semana sobre el documental "The game changers"-⠀ ⠀ Nuestro host en el documental, James Wilks, continua diciendo que:⠀ ⠀ “Ahora todo encajaba a la perfección… excepto la vitamina B12”⠀ ⠀ Según, la vitamina B12 no es sintetizada de los animales, sino de las bacterias que estos animales consumen del suelo y agua.⠀ ⠀ Esto no es así.⠀ ⠀ La vitamina B12 (cobalamina) se sintetiza por las bacterias que están en el tracto gastrointestinal de los animales, y después es absorbido por el mismo [1].⠀ ⠀ Según The game changers, antes podías obtener B12 del agua de ríos o de rastros de tierra de las plantas.⠀ ⠀ Pero los estudios muestran algo diferente; la vitamina B12 no puede conseguirse de rastros de tierra o ríos, tiene que ser forzosamente metabolizado por los animales para que sea ‘biodisponible’ para el ser humano [2].⠀ ⠀ Hasta un 39% de las personas estudiadas, incluyendo carnívoros, tienen baja la B12 [3].⠀ ⠀ Por eso, según ellos, la mejor manera de obtener B12 es mediante un suplemento.⠀ ⠀ O… la otra opción sería… ya sabes… comiendo carne [4].⠀ ⠀ Además, la carne puede darte otros nutrientes que difícilmente encontrarás en plantas ,como la carnosina y la carnitina [5].⠀ ⠀ Ambas muy benéficas para el ser humano (especialmente si haces ejercicio).⠀ ⠀ El tema de la vitamina B12 es un punto sensible en las dietas veganas porque se ha encontrado una deficiencia marcada de esta vitamina con dietas sin productos animales [6].⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic al link en mi bio.⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2JX4sQ5⠀ [2] https://buff.ly/2r702gJ⠀ [3] https://buff.ly/33cMdeZ⠀ [4] https://buff.ly/2lm9JF7⠀ [5] https://buff.ly/36ovVlf⠀ [6] https://buff.ly/2N9vJi1
Instagram post 17880824104458289 -Semana sobre el documental "The game changers"-⠀ ⠀ Después de elevar a los carbohidratos como la única manera en la que tu cerebro puede estar lúcido, continúan a restarle importancia al aporte proteico en la dieta humana:⠀ ⠀ “No existe la deficiencia de proteína.”⠀ ⠀ Esto no es cierto, sí que puede haber deficiencias en proteína, especialmente en dietas veganas o vegetarianas [1, 2].⠀ ⠀ Una deficiencia de proteína por mucho tiempo, podría ocasionar dermatitis, pérdida de cabello, etc.⠀ ⠀ Incluso enfermedades más problemáticas como Kwashiorkor o Marasmus.⠀ ⠀ La buena noticia es que no es tan difícil obtener proteína si comes lo suficiente al día.⠀ ⠀ Para leer el artículo completo da clic aquí: https://buff.ly/2pBFuN3⠀ ⠀ ⠀ Esculpe tu vida, comienza con tu cuerpo.⠀ ⠀ -Mike.⠀ ⠀ Referencias:⠀ ⠀ [1] https://buff.ly/2LsGiZk⠀ [2] https://buff.ly/2qcSaKd
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