¿Es malo saltarse el desayuno?…

Si le preguntas esto a las personas, la gran mayoría de ellas te quedará viendo con una cara de extrañeza extrema, como si la pregunta ni siquiera tuviera cabida.

Lo siguiente que pasará es que te responderán con un:

 

«Por supuesto que es malo saltarse el desayuno… ¡te mueres!»

 

Este es uno de los dogmas más asentados en la vida del ser humano moderno: lo primero que tienes que hacer en el día es comer.

¿Pero de dónde viene esta tradición?

Si recordamos un poco, nuestros antepasados tenían que salir a cazar sus alimentos, y muy probablemente lo hacían con el estómago vacío, incluso de varios días sin comer.

Es decir, no creo que los cavernícolas se despertaran por las mañanas a preparar su cereal ultraprocesado para estar súper saludables… y aun así evolucionamos por miles de años.

Además, al día de hoy, los intereses de las compañías de alimentos procesados nos inundan de publicidad para «recordarnos» que el desayuno es el alimento más importante del día.

Así que, para responder a esta pregunta, en el episodio del podcast de esta semana vamos a analizar lo que la ciencia dice sobre si saltarse el desayuno es malo o no.

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Si prefieres escucharlo desde aquí, también te dejo el reproductor:

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Atajos del episodio

05:05 – ¿A qué nos referimos con “desayuno”?

06:08 – Estudios observacionales sobre el desayuno.

06:41 – ¿Qué son los estudios observacionales?

07:17 – Cómo opera la industria de las noticias con los estudios observacionales

08:31 – Una historia que explica qué son los estudios observacionales

10:10 – Cómo están compuestos los estudios.

10:27 – Lo que no te dicen de los estudios.

10:56 – El verdadero problema.

11:23 – ¿Todos los estudios dicen que saltarse el desayuno es malo?

12:52 – El mejor estudio sobre si desayunar o no tiene algún efecto en la salud.

14:53 – ¿No desayunar ralentiza el metabolismo?

16:40 – ¿Qué es el modo hambruna?

17: 51 – Es por evolución

18:40 – Algunos beneficios a la salud del ayuno.

19:14 – Ejemplos de ayuno de 16 y 24 horas.

19:50 – Conclusión

 

Y por último, si me quieres apoyar y te gustó la información del podcast, ¿me ayudas con una reseña en apple podcasts o donde sea que me estés escuchando? esto me ayuda a que más personas conozcan el programa y que me encuentren más fácil en la aplicación.

 

Esculpe Tu Vida, Comienza Con Tu Cuerpo.

-Mike.

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Mike
Mike

Mike García es súper nerd, le encanta cargar cosas pesadas y la ciencia que hay en eso. -Precision Nutrition certified coach grade 1, Certified Online Trainer, Entrenador Personal Certificado, Coach en nutrición deportiva, Coach en inteligencia emocional en el deporte.

    1 Response to "Podcast #7: ¿Es Malo Saltarse El Desayuno?"

    • Mike

      Gracias por pasar por aquí y leer mi artículo, espero que te haya gustado.

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